ホワイトシチューに、唐辛子。 [食]
一昨日から家族がインフルエンザのAにかかったので、誰もうつってはならぬ！と
部屋に隔離させているのですが、
母が、食欲が出てきたみたいだから…と、カレーを食べさせようとしていたので、阻止。
数年前、わたしもその悪意無き攻撃にあって一口も喉を通らなかったもので。
カレーの為に刻まれた材料を、まだマシだろう…と、シチューにしてもらいました。
我が家は、お肉を食さないので、メリハリや旨みに乏しい所を、
香辛料で補うのですが、カレー用の輪切り唐辛子と、スライスにんにくと、
お肉の代わりの大豆が、後から大量に入れたコーンとデュエットして、
意外といつもより美味しく頂きました。
ホワイトシチューに唐辛子、良いかも〜〜。
コーンと大豆の二段構えも、いいかも〜〜。
